명절 중심의 갈색 신고배서 탈피해 평소 소비자 입맛 겨냥
'그린시스·설원·슈퍼골드' 녹색배 품종 [농진청 제공. 재판매 및 DB 금지]
(전주=연합뉴스) 김진방 기자 = 농촌진흥청은 명절 선물용으로 소비되는 큰 배 중심의 배 시장 구조를 바꾸기 위해 녹색배 품종 보급 확대에 나선다고 25일 밝혔다.
우리나라 배 시장은 명절용 '신고배' 품종 중심으로 형성돼 농가의 재배·출하 전략도 추석과 설 명절 수요에 집중됐다.
농진청에 따르면 지난해 기준 신고배 재배 면적은 전체 배 재배 면적의 85.4%를 차지했다.
이에 농진청은 신고배 중심의 갈색배 시장에서 소비자가 새로운 품종임을 쉽게 인식할 수 있고 품종별 강점도 뚜렷한 '설원', '슈퍼골드', '그린시스' 등 녹색배 품종 보급에 공을 들이고 있다.
설원은 9월 상순에 수확하는 조생종으로 평균 무게는 600ｇ, 당도는 14브릭스 이상으로 단맛이 뛰어나다. 또 과육이 아삭하며 갈변 속도가 느려 조각용 과일로 활용성이 높다.
슈퍼골드는 9월 상순에 수확하는 조생종으로 평균 무게는 570ｇ, 당도는 13.6브릭스 수준이며, 은은한 산미가 있어 새콤달콤한 맛이 특징이다.
그린시스는 9월 중순에 수확하는 중생종으로 평균 무게는 460ｇ, 당도는 12.3브릭스 수준이다. '그린'(Green)과 '오아시스'(Oasis)를 합친 이름처럼 녹색 껍질과 풍부한 과즙, 아삭한 식감이 특징이다. 특히 검은별무늬병에 강해 안정적인 생산에 유리하며 상온에서 약 30일까지 저장할 수 있어 보관성이 좋다.
농진청은 녹색배의 안정적 물량 확보를 위해 울산과 나주 등 지역에 지자체와 전문 유통 조직이 참여하는 생산단지 조성에 힘쓰고 있다.
윤수현 국립원예특작과학원 원예작물부장은 "배 산업이 지속해서 성장하기 위해서는 명절 중심 소비에서 벗어나 소비자가 평소에도 맛있는 국산 배를 선택할 수 있도록 해야 한다"며 "녹색배 품종 특성에 맞는 생산·유통 기반을 마련해 농가 경쟁력을 높이고, 소비자 수요에도 부응하겠다"고 말했다.
